一、单烟道式1.结构单烟道烟道由一个简单的矩形烟道管组成，垂直穿过房屋的所有楼层。房子每层都有一个进风口连接油烟机，底层辅以送风口。其原理是各楼层的烟气会在油烟机的推动下排入烟道，由于烟气温度的作用在烟道内产生上升的浮力，烟气从屋顶的出风口排出。2.不足之处烟道穿过各楼层时，在住宅各楼层设置相应的进风口，破坏了烟道的烟囱效应，使烟气的浮力不明显，容易导致排烟不畅、倒烟、发臭。二、主次类型1.结构一、二次烟道部分由两根平行的矩形烟道管组成，垂直穿过每层。二次烟道在房屋各层设有与抽油烟机相连的进风口，二次烟道与主烟道在距进风口一定距离处相交，主烟道底部设有送风口。原理是油烟被油烟机推入二级烟道，在油烟机的驱动力和油烟温度的浮力作用下上升一定距离，然后进入主烟道，从屋顶排出。这样烟气总是向上运动，避免了烟气产生的倒灌和串味现象。2.不足之处由于烟道由机械装置向内排气，烟道内烟气的长距离运动有阻挡作用，烟道内部始终处于正风压状态；同样，烟道进风口也处于正静压状态，阻止外界气流进入，也表现为倒烟和异味。